VEGAN POMPOEN PEER SOEP

6 personen ---->Flespompoen, 4 peren, grote ui en een stuk gember in stukken 35 minuten roosteren op 190 graden in olijfolie en zout. Blenderen met 750 ml water, 2 el vegan bouillonpoeder, 100 gram plantaardige kwark, kerriepoeder, beetje kaneel en nootmuskaat. Lekker met een vers stukje brood. TIP: Garneer met popcorn!

Easy peasy smakelijk vegan eten!