KoEk eN SnoEP

Snoep verstandig, maak het zelf! Het is zoveel lekkerder en je weet precies wat erin zit.

uit 'Mam wil je dit vaker maken?'

 

Pepernoten ala Anne

150 gram boekweitmeel, 150 gram amandelmeel, 4 tl speculaaskruiden, snuf zout, 2 tl cacao, dadelrolletje met amandel (180 gram), 5 el gesmolten kokosolie, 5 el water

Voeg meel, kruiden, zout en cacao samen en meng het goed. Snijd het dadelrolletje in stukjes en doe het samen met de meel, kokosolie en water in een keukenmachine. Mix het tot een deeg. Kneed het deeg goed tot een bal. Pak de bal goed in met plastic folie en leg het een half uur in de koelkast. Kneed het nogmaals goed en draai er kleine balletjes van. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en druk ze iets aan.

Ongeveer 30 minuten in de oven op 160 graden.

© 2019 - 2020 mamwiljeditvakermaken | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel