ToET

Een toetje is niet altijd nodig en daarom een traktatie wanneer je het wel op tafel zet. Een gezonde toet op tafel is niet moeilijk, hier vind je toetjes die ik zo af en toe op tafel toverde.

Donkere bananenmoes 4 tot 6 personen  VEGAN

vocht van een potje kikkererwten, 5 bananen, 2 avocado's, scheut ahornsiroop, 3 el cacao

Klop het vocht van de kikkererwten op in een mixer. Wauw! Het lijkt wel eiwit. Mix in een blender banaan, avocado, cacao en ahornsiroop. Voeg dit toe aan het opgeklopte kikkererwtenvocht en roer goed door. Verdeel dit over een aantal bekers en zet minstens een uur in de koeling, zodat het opstijft. WOW, VET LEKKER!